신선한 재료로 건강하게 만든 밀키트 브랜드 ‘마이마마(mymama)’가 런칭했다.

마이마마는 엄선한 식재료에 엄마의 손맛을 더해 맛있게 만든 밀키트 브랜드를 지향하고 있다. 복잡한 과정 없이 원팩으로 간단하게 만들 수 있는 밀키트 메뉴를 선보이며, 상세 레시피를 동봉해 간편하게 조리할 수 있도록 하였다.

마이마마는 브랜드 런칭과 동시에 신제품 ‘직화무뼈닭발’, ‘직화튤립닭발’, ‘튤립국물닭발’, ‘자숙튤립닭발’, ‘자숙무뼈닭발’ 등 5종을 출시했다. 인위적인 매운 맛을 내기 위해 캡사이신, 목초액 등을 일체 사용하지 않은 것이 특징이다.

직화닭발·튤립국물닭발은 모두 100% 국내산 닭발로 만들어진다. HACCP(해썹) 인증과 더불어 특허 받은 직화 제조 방식 및 특제 소스가 더해져 집에서도 간편하게 불맛 가득한 닭발을 만나볼 수 있다는 게 관계자의 설명이다.

조리 방법도 간편하다. 포장지 끝을 살짝 개봉한 후 전자레인지에 3분가량 조리하거나 해동한 닭발을 기름을 두른 프라이팬에 넣어 볶으면 된다. 튤립국물닭발은 정량의 물과 함께 넣어 졸이듯 끓이면 된다. 콩나물, 쪽파 등 각종 야채와 토핑을 같이 넣어 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다.

마이마마 관계자는 “당사는 정직하고 맛있는 먹거리를 제공하기 위해 재료 선정부터 생산 공정, 유통까지 모든 과정을 철저히 관리한다"며 "새롭게 출시된 닭발은 식사, 야식, 술안주 등으로 좋으며, 불편한 조리과정 없이 간단하게 근사한 음식을 만들 수 있어 특히 1인 가구에게 적합하다”고 말했다.

/지피코리아 박한용 기자 qkrgks77@gpkorea.com